Esta mañana, en el marco del VI Congreso Internacional sobre la Lengua de la Vid y el Vino y su Traducción: «El vino en tu lengua», organizado por Traduvino, grupo de investigación de la Facultad de Traducción e Interpretación de la UVa en Soria con la colaboración de la Cátedra Vitivinícola Carlos Moro de Matarromera, tuve el honor de compartir una reflexión que me acompaña desde mis inicios: el vino no es solo un producto de la tierra; es, por encima de todo, un acto de comunicación. Un lenguaje líquido que habla de quiénes somos. Pero también de los que fueron antes de nosotros y de cómo entendemos el mundo y como queremos que las generaciones futuras lo perciban.
Este congreso, dirigido por nuestro gran amigo el catedrático Miguel Ibáñez Rodríguez, demuestra que la vid es un patrimonio compartido que trasciende fronteras lingüísticas. La vicerrectora de la UVa, Susana Álvarez Álvarez, ha clausurado un encuentro que ella misma vio nacer. Y, por supuesto, hoy he reforzado mi convicción de que la universidad y la empresa debemos ir de la mano para proteger este legado cultural.
El origen de Emina
Cuando concebimos Emina, hace ya 30 años, lo hicimos con una visión clara: no queríamos simplemente «hacer vino». Queríamos traducir el territorio. Si el lenguaje es la herramienta que el ser humano utiliza para dar sentido a la realidad, Emina es nuestro diccionario. Emina es vino, arte y cultura. En Valbuena de Duero el paisaje se lee. Se lee en sus suelos, en sus laderas y en la historia del Monasterio de Santa María de Valbuena.
La clausura del congreso por parte de Susana Álvarez Álvarez simboliza el cierre de un ciclo de aprendizaje, pero abre una nueva ventana de oportunidad. El compromiso de la Universidad de Valladolid con la investigación del lenguaje del vino es vital. Desde mi posición, seguiré impulsando que cada botella de Emina sea un embajador de nuestra cultura. Porque cuando descorchamos una botella, permitimos que el territorio hable, que el arte se comparta y que nuestra lengua siga uniendo personas.
